appellation photo
Laurus

Condrieu

Appellation d'origine protégée

Les 14ha de ce vignoble s’épanouissent sur la rive droite du Rhône, sur des coteaux granitiques abrupts au pied du massif du Pilat. Sur ce terroir, le cépage Viognier confère au Condrieu Laurus une belle intensité aromatique avec une finale toute en minéralité et fraîcheur.

Condrieu
couleur
2014
description_recompenses

Le vent du nord couplé au soleil sur les mois d’août et septembre ont fait oublier un mois de juillet atypique particulièrement pluvieux. Les blancs ont offert d'excellents rendements. 2014 est un très beau millésime en blanc, avec de beaux équilibres aromatiques et de la minéralité pour un ensemble très élégant.

Début des récoltes le 20 septembre 2014.

 

Récompenses

92/100   Wine Advocate - Robert Parker

etiquette
Condrieu
millésime
2014

Cépages: 

100% Viognier

Terroir: 

Parcelles situées dans le secteur sud de l’appellation, sur des sols de granite et migmatite à 300m d’altitude.

Vinification: 

Vendanges manuelles. Après débourbage statique à froid, démarrage de la fermentation alcoolique en cuve. Puis fin de fermentation et fermentation malolactique en pièces de chêne Laurus de 275 litres. Elevage 14 mois sur lies fines avec bâtonnage pendant les 6 premiers mois.

Quantité produite: 2 954 cols
Date de mise en bouteille: 26 mai 2016

Note de dégustation: 

Elégant avec des notes de fleur d'agrumes, de mandarine et de fleurs blanches. Sur la fraîcheur et la vivacité, il présente une belle texture, des saveurs juteuses et une longue finale. (Nov. 2015)

Service & accords: 

12-14°C
 
Noix de Saint-Jacques à la crème de mandarine
Risotto écrevisses et parmesan
 
Optimum de dégustation : 2016 - 2022
Degré : 13,5%

Age des vignes & rendement: 

25 à 30 ans en moyenne – 29 hl/ha

Réputée depuis le 15ème siècle, cette appellation confidentielle a été consacrée Cru de la Vallée du Rhône en 1940 et produit l’un des plus grands vins blancs de France.

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