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Laurus

Côtes du Rhône Villages

Appellation d'origine protégée

L'appellation Côtes du Rhône Villages est officiellement créée le 25 août 1967. Le Côtes du Rhône Villages Laurus est élevé sur un terroir fait de coteaux, de sols calcaires et de sable. Cette diversité crée un vin au bel équilibre entre corps, arômes et finesse pour finir sur une très agréable structure fruitée.

couleur
2013
Puissance aromatique & Fraîcheur
description_recompenses

Printemps froid et pluvieux entraînant une floraison lente, tardive et très longue. Coulure importante sur le Grenache. Eté chaud suivi d’orages en septembre permettant de relancer les maturités. Grande vigilance sur le vignoble jusqu’aux vendanges qui comptent parmi les plus tardives de ces dernières années.

Début des récoltes le 15 septembre 2013.

Récompenses
89/100     Wine Spectator
13.5/20     Guide Bettane & Desseauve
BRONZE  Decanter
90/100     Natalie Maclean (CA)
89/100     National Post (CA)
4 étoiles    Rod Phillips on wine (CA)
etiquette
Côtes du Rhône Villages
millésime
2013

Cépages: 

77% Grenache
18% Syrah
5% Mourvèdre

Terroir: 

Terrasses alluviales quaternaires du Rhône pour la structure et le fruit; sols calcaires pour la minéralité.
Majoritairement orientées sud, les vignes sont plantées jusqu’à 200m d’altitude.

Vinification: 

Raisins partiellement éraflés et foulés dès leur arrivée en cave. Macération longue (3 semaines) avec remontages et pigeages. 49% de l’assemblage élevé durant 15 mois en fûts et pièces Laurus de 275 litres.
 
Quantité produite : 38,816 cols
Date de mise en bouteille : 14 avril 2015

Note de dégustation: 

Belle robe sombre aux reflets violet. Nez aux arômes de fruits noirs et d’épices. Vif et fringant en bouche aux notes de fruits noirs. La finale est dense et longue.

Service & accords: 

14-16°C
 
Côtes d’agneau aux herbes de Provence
Bécasse rôtie et champignons des bois
Magret de canard rôti
Optimum de dégustation : 2016 – 2024
 
Degré : 15%

Age des vignes & rendement: 

55 ans en moyenne & Grenaches de plus de 90 ans - 34hl/ha

Au 17ème siècle, la « Coste du Rhone » était le nom d’une circonscription administrative dont les vins étaient réputés et qui ont fait l’objet d’une réglementation pour protéger leur authenticité et garantir leur qualité. L’Appellation « Côtes du Rhône Villages » voit le jour en 1967 et s’étend sur 95 communes.

Laurus Cotes du Rhone Villages

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