Motivés par la volonté de réduire d’une façon générale le taux de sulfites de nos vins, nous sommes passés à l’acte ! Choix techniques, impacts organoleptiques, gammes concernées, nous vous expliquons l'essentiel de notre démarche, sous le regard compétent de Véronique Torcolacci, oenologue au sein de notre Maison.

En été, les vins rosés et blancs connaissent un franc succès. Malgré cette habitude de consommation, les amateurs de vin rouge continuent à apprécier leur dégustation en période estivale ! Nous vous proposons 4 références de vins rouges pour surprendre vos papilles en été. Parce que le vin rouge a sa place en toute saison !