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Domaine de Longue Toque

Gigondas Hommage à Gabriel Meffre

Appellation d'origine protégée

Cette cuvée exceptionnelle issue d'une sélection parcellaire est produite uniquement dans les plus grands millésimes du Domaine.
Un très bel hommage à M. Gabriel Meffre, fondateur de notre Maison.

couleur
2016
description_recompenses

Après un hiver particulièrement doux et sec, le printemps sans gel, ni grêle a permis aux sous-sols de faire de bonnes réserves d'eau avant l'arrivée du soleil, très chaud cet été là. Ces conditions ont permis une croissance optimale des fruits. La pluie est tombée fin août et a été miraculeuse juste avant les vendanges. Cet apport d’eau a permis une maturité parfaitement équilibrée. Ainsi, 2016 résonne cette année encore comme un très beau millésime, notamment sur l'ensemble des appellations méridionales.

 

 

Récompenses

*****   Drink Rhône - Jonh Livingstone Learmonth

93-96 pts   Jeb Dunnuck

93 pts   Robert Paker - Wine Advocate

92-94 pts   Vinous - Josh Raynolds

etiquette
Gigondas Hommage à Gabriel Meffre
millésime
2016

Cépages: 

98% Grenache
2% Syrah

Terroir: 

Hommage à Gabriel Meffre est une cuvée d’exception, produite uniquement lors des grands millésimes avec les raisins de quatre parcelles sélectionnées et dédiée au fondateur de la Maison, Gabriel Meffre (1908-1987), grand visionnaire, figure emblématique de Gigondas et du monde viticole français.
Les parcelles sont nichées dans les collines du sud de l’appellation sur le secteur du "Petit Montmirail" (200m alt.), sur des sols de sables argileux, marnes et débris de calcaires de l’Oligocène. 
Ce terroir livre ici une rare et belle expression de nos Grenaches de plus de 70 ans : puissance, large palette aromatique (framboise, garrigue, cacao), tanins veloutés, minéralité et grande finesse.

Vinification: 

Récolte manuelle le 24 septembre 2016. 75% de la récolte a été vinifiée en vendange entière. La cuvée est élevée sous bois, en 1/2 muids (600l), durant 19 mois.

Mis en bouteille le 23 avril 2018.

2 959 bouteilles, 563 magnums et 6 jéroboams produits.

Note de dégustation: 

"Fraises, framboises noires, fleurs écrasées et épices se retrouvent dans ce millésime 2016 concentré et opulent, à l'élégance et à la pureté exceptionnelles. Sa structure est soutenue par la richesse du fruit, sa densité en milieu de bouche est impressionnante. Une cuvée qui compte parmi les meilleurs vins du millésime." Jeb Dunnuck, octobre 2017

Service & accords: 

A déguster entre 16 et 18°C. Ouvrir quelques heures avant dégustation.

Optimum de dégustation : 2018 - 2030.
Accompagnera un repas de grande gastronomie.

Age des vignes & rendement: 

72 ans en moyenne. 30hl.

La cuvée 'Hommage à Gabriel Meffre' est un modèle de complexité – Bettane & Desseauve

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