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Gabriel Meffre

Côtes du Rhône Rosé

Appellation d'origine protégée

Pour tous les amateurs de Rosé ! Un vin très harmonieux, dont la vinification a été conduite pour extraire "le meilleur du fruit". Fraîcheur et fruité sont les maîtres mots de cette cuvée.

couleur
2022
description_recompenses

Un millésime marqué par un printemps et un été historiquement chauds et secs, comparables à 2003. Ces phénomènes ont entrainé une précocité croissante à chaque stade de développement de la vigne. La floraison s’est toutefois déroulée dans des conditions idéales. Des pluies à la mi-août ont permis d’arriver aux vendanges plus sereinement, étalant ainsi les récoltes de mi-août à début octobre. A l’issue de ce millésime au climat très atypique, les vins présentent de belles structures et de belles couleurs.

etiquette
Côtes du Rhône Rosé
Vintage
2022

Cépages: 

Grenache, Cinsault et Syrah.

Terroir: 

Les vignes s'épanouissent sur les sols argilo-calcaires des deux rives du Rhône. On y retrouve un climat méditerranéen qui se caractérise par des étés chauds et secs et des hivers relativement doux. Le Mistral, vent dominant, balaie et assainit le vignoble.

Vinification: 

Vinification en cépages séparés, pressurage direct et débourbage des jus à froid (5–8°C). Fermentation alcoolique à basse température pour extraire le «meilleur du fruit». Soutirage et blocage de la fermentation malolactique. Assemblage des différents cépages en décembre et mise en bouteille précoce pour conserver un maximum de fraîcheur et d’arômes primaires.
Vin Vegan.

Note de dégustation: 

Très belle robe rose pâle. Nez aux arômes généreux de petits fruits rouges complétés de subtiles notes florales. Belle fraîcheur qui apporte finesse et longueur en bouche.

Service & accords: 

A déguster frais dès l'apéritif et tout au long du repas avec des produits de la mer comme une brandade de morue, une salade de fruits de mer, ou encore un viande blanche grillée.

Né au 3ème siècle de notre ère en Espagne, Saint Vincent est considéré comme le patron des vignerons. « Vincent » signifie aussi « qui triomphe » en latin.

Avignon, le Palais des Papes