Gabriel Meffre “Collection 1936”
Côtes du Rhône – Vallis 2021
AOP Côtes du Rhône Blanc
DégustationBelle robe pale aux jolis reflets dorés. Elégant et gourmand avec des notes de fleurs blanches (jasmin) et de fruits du verger (pêche et abricot) qui se prolongent longuement en finale.
Belle robe pale aux jolis reflets dorés. Elégant et gourmand avec des notes de fleurs blanches (jasmin) et de fruits du verger (pêche et abricot) qui se prolongent longuement en finale.
Accords mets & vinsParfait en apéritif, ou en accompagnement d’une lotte en sauce, d’un suprême de volaille ou bien de ravioles à la ricotta.
Parfait en apéritif, ou en accompagnement d’une lotte en sauce, d’un suprême de volaille ou bien de ravioles à la ricotta.
Informations détaillées
Millésime
L’année 2021 nous a réservé son lot d’événements climatiques : gel, pluie – trop ou pas assez – et manque d’ensoleillement. Un millésime mouvementé donc, mais qui nous a réservé de belles surprises avec une baisse des volumes moins importante qu’attendue, de bons équilibres et des degrés bien maîtrisés.
Cépage(s)
60% Grenache blanc
Terroir
Les raisins proviennent des vignobles Vauclusiens et Gardois de la Vallée du Rhône. La vigne est plantée sur des sols majoritairement de calcaire et d’argile.
Vinification
Les cépages sont vinifiés séparément pour développer leurs propres caractéristiques. La fermentation dure 3 à 4 semaines. Pas de fermentation malolactique de manière à conserver une belle vivacité. Une petite partie de la cuvée est légèrement boisée. Après 6 mois d’élévage, les cépages sont assemblés juste avant la mise en bouteille.
Vin Vegan
Service
Servir frais autour de 10-12°C.
Gabriel Meffre “Collection 1936”
La Collection Premium Gabriel Meffre se veut le lien entre notre histoire, nos valeurs durables et notre esprit d'innovation, comme en témoignent ces vins complexes et inspirants. Un engagement de qualité et une volonté profonde de produire des vins « Semper Voluptas » (source de plaisir). Nos armoiries exclusives représentent ces éléments et reflètent ces valeurs fondamentales.
Vous aimerez aussi ...
Paiement sécurisé
Service client à votre écoute au 04 90 12 30 21
