Gabriel Meffre
Côtes de Provence “Madame” 2023
AOP Côtes de Provence Rosé
Récompenses
- OR Mondial du Rosé 03/2024
DégustationÉclatante robe pétale de rose. Le nez, très expressif, développe des arômes de pêche de vigne, de fleur de sureau avec une touche de grenadine. L’attaque est fraîche accompagnée d’une vivacité fine et légère aux notes de pamplemousse rose.
Éclatante robe pétale de rose. Le nez, très expressif, développe des arômes de pêche de vigne, de fleur de sureau avec une touche de grenadine. L’attaque est fraîche accompagnée d’une vivacité fine et légère aux notes de pamplemousse rose.
Accords mets & vinsA déguster frais (entre 10 et 12°C) autour d’un apéritif, d’un cocktail de crevettes roses et pamplemousse, d’une salade niçoise, de beignets de crabe à la vapeur, des raviolis de crevettes à la vapeur (hao cao).
A déguster frais (entre 10 et 12°C) autour d’un apéritif, d’un cocktail de crevettes roses et pamplemousse, d’une salade niçoise, de beignets de crabe à la vapeur, des raviolis de crevettes à la vapeur (hao cao).
13,00 €la bouteille
Forfait livraison : 8 €
OFFERT à partir de 180 € d’achats
Informations détaillées
Millésime
Le temps sec et doux de l’hiver s’est poursuivi au printemps. La pluie est arrivée au moment du débourrement et de la sortie des grappes retardant quelque peu le cycle tout en favorisant une belle floraison. La vigne a bien résisté à la canicule record sur la seconde partie du mois d’août. Les vendanges, assez tardives, se sont déroulées dans une ambiance encore bien chaude et sèche. Les grappes récoltées étaient parfaitement saines dans l’ensemble avec des baies concentrées. En résumé, un millésime 2023 tardif et généreux qui présente un profil particulièrement aromatique, élégant et frais.
Cépage(s)
Terroir
Vinification
Récolte tôt le matin, pour favoriser la fraîcheur des baies. Vinification en cépages séparés et à basse température. Macération préfermentaire à froid pendant environ 4 heures. Soutirage et assemblage des cépages. Mise en bouteille dès le début d’année pour préserver le fruit et le croquant.
Vin Vegan.
Service
A déguster frais, entre 10 et 12°C.
Gabriel Meffre
Des vins immédiatement savoureux : telle est la promesse de notre gamme Gabriel Meffre. Pour chaque appellation et selon les caractéristiques du millésime, notre savoir-faire s’exprime dans des assemblages minutieux de terroirs et de cépages ; dans des élevages privilégiant le fruit et le soyeux. Appréciables dès leur mise en bouteille, les Crus disposent d’un bon potentiel de garde.
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