Gabriel Meffre
Ventoux “Saint Pétrarque” 2023
AOP Ventoux Rouge
DégustationUne belle robe éclatante rouge rubis aux reflets violine. Le nez est expressif sur des notes de cerises noires. En bouche, un bel équilibre entre le fruit et l’acidité. Gourmand sur des petits fruits rouges et d’une grande fraîcheur en finale. (dégustation octobre 2024)
Accords mets & vins
S’accorde à merveille avec une cuisine de tous les jours, telle que : saucisse de Morteau, pot-au-feu, charcuterie
S’accorde à merveille avec une cuisine de tous les jours, telle que : saucisse de Morteau, pot-au-feu, charcuterie
Informations détaillées
Millésime
Le temps sec et doux de l’hiver s’est poursuivi au printemps. La pluie est arrivée au moment du débourrement et de la sortie des grappes retardant quelque peu le cycle tout en favorisant une belle floraison. La vigne a bien résisté à la canicule record sur la seconde partie du mois d’août. Les vendanges, assez tardives, se sont déroulées dans une ambiance encore bien chaude et sèche. Les grappes récoltées étaient parfaitement saines dans l’ensemble avec des baies concentrées. En résumé, un millésime 2023 tardif et généreux qui présente un profil particulièrement aromatique, élégant et frais.
Cépage(s)
Terroir
Vinification
Service
A servir à 13-15°C, dès à présent.
Degré d'alcool
Gabriel Meffre
Des vins immédiatement savoureux : telle est la promesse de notre gamme Gabriel Meffre. Pour chaque appellation et selon les caractéristiques du millésime, notre savoir-faire s’exprime dans des assemblages minutieux de terroirs et de cépages ; dans des élevages privilégiant le fruit et le soyeux. Appréciables dès leur mise en bouteille, les Crus disposent d’un bon potentiel de garde.
Paiement sécurisé
Service client à votre écoute au 04 90 12 30 21
