Terroir:
Saint-Joseph est l'une des appellations de la Vallée du Rhône qui s'étend le plus en longueur. Elle relie l'aire de Condrieu dans le nord à celle de St Péray dans le sud, et ce, sur 60 km. Elle bénéficie d'un climat tempéré avec des vents fréquents et un ensoleillement important.
Note de dégustation:
« Ce Saint-Joseph possède un style exotique avec des arômes et saveurs de pomme miellée, de mandarine et de fleurs. C’est un vin avec une belle concentration en milieu de bouche, frais, vif et fruité, tout en gardant un bel équilibre. » Jeb Dunnuck, 19 novembre 2020
Service & accords:
À déguster dès les premières années pour profiter pleinement de sa fraîcheur fruitée. Idéal en accompagnement d'un loup en croûte de sel, d'un rôti de porcs confit au citron et au romarin ou encore d'un parmentier de lieu aux herbes. À servir frais entre 10° et 12°C.
