Gabriel Meffre
Côtes du Rhône “Saint François” – Bio 2022

AOP Côtes du Rhône Rouge

Dégustation

Belle robe rubis. Nez ouvert et généreux sur des arômes de cerises griottes. En bouche, notes de groseilles et d’épices accompagnées de tanins légers en finale.

Accords mets & vins

Idéal au quotidien sur une cuisine simple et gourmande aux saveurs indiennes : émincé de poulet au tandoori, chili végan

~~11,00 €la bouteille~~ 8,80 €la bouteille

vendu par 6 × 75cl

Forfait livraison : 8 €
OFFERT à partir de 180 € d’achats

Informations détaillées

Millésime

Le millésime 2022 est marqué par un printemps et un été historiquement chauds et secs. Ces phénomènes ont entrainé une précocité croissante à chaque stade de développement de la vigne. La floraison s’est toutefois déroulée dans des conditions idéales. Des pluies à la mi-août ont permis d’arriver aux vendanges plus sereinement, étalant ainsi les récoltes de mi-août à début octobre. A l’issue de ce millésime au climat très atypique, les vins présentent de belles structures et de belles couleurs.

Cépage(s)

Grenache noir, Syrah

Terroir

Le Grenache et la Syrah sont cultivés selon les normes de l’agriculture biologique. Ils sont issus de parcelles situées d’une part dans le Gard, sur des sols argileux et sédimentaires, et d’autre part dans le Vaucluse, sur des sols calcaires. Ces deux terroirs complémentaires apportent au vin ce bel équilibre entre structure et fraîcheur.

Vinification

La vinification est réalisée en cépages séparés pour développer les caractéristiques de chacun. La cuvaison dure 4 semaines. Les jus sont ensuite soutirés pour effectuer leur fermentation malolactique avant d’être assemblés. L’élevage en cuve dure 6 mois avant la mise en bouteille. Vin Vegan.

Service

A déguster entre 13-15°C, dans sa jeunesse pour profiter pleinement de ses saveurs fruitées.

Fiche Technique Packshot HD

Gabriel Meffre

Des vins immédiatement savoureux : telle est la promesse de notre gamme Gabriel Meffre. Pour chaque appellation et selon les caractéristiques du millésime, notre savoir-faire s’exprime dans des assemblages minutieux de terroirs et de cépages ; dans des élevages privilégiant le fruit et le soyeux. Appréciables dès leur mise en bouteille, les Crus disposent d’un bon potentiel de garde.