Gabriel Meffre
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu “Saint Mapalis” 2023
AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Rouge
DégustationCe vin présente des notes de petits fruits rouges et de garrigue (thym, sauge, romarin…). Le palais est élégant, bien équilibré avec une finale fruitée et épicée.
Accords mets & vins
Ce Plan de Dieu accompagnera à merveille un carré d’agneau aux olives, un crumble de légumes ou encore une terrine de faisan.
Ce Plan de Dieu accompagnera à merveille un carré d’agneau aux olives, un crumble de légumes ou encore une terrine de faisan.
Informations détaillées
Millésime
Le temps sec et doux de l’hiver s’est poursuivi au printemps. La pluie est arrivée au moment du débourrement et de la sortie des grappes retardant quelque peu le cycle tout en favorisant une belle floraison. La vigne a bien résisté à la canicule record sur la seconde partie du mois d’août. Les vendanges, assez tardives, se sont déroulées dans une ambiance encore bien chaude et sèche. Les grappes récoltées étaient parfaitement saines dans l’ensemble avec des baies concentrées. En résumé, un millésime 2023 tardif et généreux qui présente un profil particulièrement aromatique, élégant et frais.
Cépage(s)
Terroir
Vinification
Service
Servir entre 13 et 15°C dès à présent ou dans les 5 à 6 ans.
Gabriel Meffre
Des vins immédiatement savoureux : telle est la promesse de notre gamme Gabriel Meffre. Pour chaque appellation et selon les caractéristiques du millésime, notre savoir-faire s’exprime dans des assemblages minutieux de terroirs et de cépages ; dans des élevages privilégiant le fruit et le soyeux. Appréciables dès leur mise en bouteille, les Crus disposent d’un bon potentiel de garde.
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