Gabriel Meffre
Gigondas Sainte-Catherine 2018
AOP Gigondas Rouge
Récompenses
- 15,5/20 Jancis Robinson
- 90 pts Wine Advocate
- 90 pts Wine Enthusiast
- 89-91pts Jeb Dunnuck
Dégustation
« … des notes de framboises et de cerises avec un zeste d’agrumes et d’épices. Velouté et puissant, il offre des notes de moka, de cuir et de chocolat noir en finale tout en restant frais. » Septembre 2020, The Wine Advocate, Robert Parker
« … des notes de framboises et de cerises avec un zeste d’agrumes et d’épices. Velouté et puissant, il offre des notes de moka, de cuir et de chocolat noir en finale tout en restant frais. » Septembre 2020, The Wine Advocate, Robert Parker
Accords mets & vins
A déguster en accompagnement d’un pigeon rôti aux raisins ou encore avec une tourte à la mousse de cèpes et champignons sauvages.
A déguster en accompagnement d’un pigeon rôti aux raisins ou encore avec une tourte à la mousse de cèpes et champignons sauvages.
Informations détaillées
Millésime
Atypique à de nombreux égards, le millésime 2018 a exigé une présence de tous les instants à la vigne comme en cave. Après un hiver doux, le printemps humide et pluvieux a laissé place à un bel été, favorisant la bonne croissance des grappes. Le mois de Septembre, digne d’un été indien, s’est avéré plus qu’idéal pour les vendanges avec des nuits fraîches et des journées chaudes et ensoleillées. Ainsi c’est à maturité optimale et dans des conditions idéales que les raisins ont pu être récoltés et ce, durant huit semaines au total. Au final, il en résulte un millésime élégant, au profil particulièrement aromatique et à l’équilibre superbe.
Cépage(s)
Grenache noir, Syrah
Terroir
Le vignoble est implanté sur des sols rares en Vallée du Rhône : dépôt de calcaires, marnes du Jurassique et du Crétacé, sables et grés de l’ère Tertiaire.
Vinification
Récolte manuelle. La durée de macération varie en fonction du cépage : 3 semaines pour le grenache, 4 semaines pour la syrah pour une extraction optimale des arômes et du fruit sous contrôle des températures entre 28 et 30°C. Elevage en cuve et en fûts pour une durée de 12 mois avant la mise en bouteille.
Vin Vegan.
Service
A servir entre 13°C et 15°C, dès à présent ou dans les 8 ans.
Degré d'alcool
14,5% vol.
Gabriel Meffre
Des vins immédiatement savoureux : telle est la promesse de notre gamme Gabriel Meffre. Pour chaque appellation et selon les caractéristiques du millésime, notre savoir-faire s’exprime dans des assemblages minutieux de terroirs et de cépages ; dans des élevages privilégiant le fruit et le soyeux. Appréciables dès leur mise en bouteille, les Crus disposent d’un bon potentiel de garde.
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