
le FAT bastard
Pays d’Oc – Rosé 2022
IGP Pays d'Oc Rosé
DégustationRobe d’un joli rose aux reflets brillants. Particulièrement friand aux arômes de fruits rouges (fraise, cerise, framboise) et de bonbon anglais. Une bouche gourmande et ronde typée fruits rouges, à la finale persistante.
Robe d’un joli rose aux reflets brillants. Particulièrement friand aux arômes de fruits rouges (fraise, cerise, framboise) et de bonbon anglais. Une bouche gourmande et ronde typée fruits rouges, à la finale persistante.
Accords mets & vinsApéritif, barbecue, salades estivales et plats épicés.
Apéritif, barbecue, salades estivales et plats épicés.
Informations détaillées
Cépage(s)
Grenache noir, Syrah
Terroir
Depuis la création, en 1998, les raisins sont principalement issus des vignobles du Sud de la France : des rives du Rhône à l’Est jusqu’à Carcassonne à l’Ouest et des montagnes du Massif Central au Nord jusqu’à la Mer Méditerranée au Sud. “le Fat bastard” est donc issu d’un terroir unique, constitué essentiellement d’argile et de limon. Cette bonne situation géographique donne aux vins leur caractère fruité, leur texture veloutée et leurs arômes complexes.
Vinification
Vendanges aux heures fraîches de la journée pour une récolte à maturité optimale. Pressurage direct. Débourbage des jus clairs. Fermentation à basse température. Elevage en cuve pendant 5 à 6 mois. Assemblage : Grenache & Syrah. VIN VEGAN.
Service
A déguster frais entre 11 et 13°C.
Degré d'alcool
12,5% vol.
Paiement sécurisé
Service client à votre écoute au 04 90 12 30 21