Gabriel
Pays d’Oc Rosé 2021

IGP Pays d'Oc Rosé

Récompenses

Argent Concours Général Agricole de Paris
Argent Concours des vins de Mâcon

Dégustation

Une belle robe d’un rose clair. Le nez est gourmand aux arômes de fruits frais et de bonbons anglais. L’attaque en bouche est ronde et friande dominée par les notes de framboise et de pamplemousse.

Accords mets & vins

Idéal lors d’un barbecue, avec un plateau de charcuterie… et bien d’autres accords !

Informations détaillées

Cépage(s)

Grenache noir, Syrah

Vinification

Dès réception en cave, les raisins sont totalement égrappés. S’en suivent les étapes de foulage, de macération pré-fermentaire et de soutirage des jus clairs. Le vin est enfin placé en fermentation à basse température (12-14°C) puis élevé en cuve sans fermentation malolactique avant d’être embouteillé. VIN VEGAN.

Degré d'alcool

12,5% vol.

Fiche Technique Étiquette HD Packshot HD

Gabriel

Notre collection de vins de cépages « Gabriel » s’inspire de l’esprit visionnaire et aventureux de Gabriel Meffre, fondateur de la Maison en 1936. Très tôt, il s’est mis en quête de sélectionner différents cépages afin d’élaborer des vins équilibrés, gourmands et fruités. C’est pour rendre hommage à son esprit curieux et avide de découvertes que nous avons élaboré ces cuvées à l’allure délicieusement rétro.