Gabriel
Pays d’Oc Cabernet-Sauvignon 2021

IGP Pays d'Oc Rouge

Dégustation

Une belle robe profonde. Le nez est intense et complexe aux arômes de fruits noirs bien mûrs. La bouche est ample aux notes de cerises noires et de poivrons rouges, et soutenue par des tanins souples.

Accords mets & vins

Idéal avec un plateau de charcuteries, une moussaka, un plateau de fromages… et bien d’autres accords !

7,50 €la bouteille

vendu par 6 × 75cl

Forfait livraison : 8 €
OFFERT à partir de 180 € d’achats

Informations détaillées

Cépage(s)

Cabernet-Sauvignon

Vinification

Nous sélectionnons des Cabernet-Sauvignon vendangés à maturité pour atteindre une richesse aromatique optimale et extraire tout le caractère du cépage. Dès réception en cave, les raisins sont foulés et éraflés. S’en suivent la fermentation avec contrôle des températures et la cuvaison (8 à 15 jours). Le vin est ensuite soutiré et élevé en cuve avant d’être embouteillé. VIN VEGAN.

Service

A déguster entre 13 et 15°C.

Degré d'alcool

12,5% vol.

Fiche Technique Étiquette HD Packshot HD

Gabriel

Notre collection de vins de cépages « Gabriel » s’inspire de l’esprit visionnaire et aventureux de Gabriel Meffre, fondateur de la Maison en 1936. Très tôt, il s’est mis en quête de sélectionner différents cépages afin d’élaborer des vins équilibrés, gourmands et fruités. C’est pour rendre hommage à son esprit curieux et avide de découvertes que nous avons élaboré ces cuvées à l’allure délicieusement rétro.