Gigondas Hommage à Gabriel Meffre Rouge - Domaine de Logue Toque

Domaine de Longue Toque
Gigondas Hommage à Gabriel Meffre 2010

AOP Gigondas Rouge

Récompenses

94 pts Wine Advocate
14,5/20 La Revue du Vin de France
16/20 Bettane & Desseauve 05/2023

Dégustation

Ce terroir unique livre une rare et très belle expression de nos Grenaches : puissance, large palette aromatique (framboise, garrigue, cacao), tanins veloutés, minéralité et grande finesse.

Accords mets & vins

Accompagnera un repas de grande gastronomie.

80,00 €la bouteille

vendu par 6 × 75cl

Forfait livraison : 8 €
OFFERT à partir de 180 € d’achats

Informations détaillées

Millésime

Un printemps frais suivi d’un été sec et chaud ont permis aux Grenaches d’arriver à une maturité idéale avec des jus particulièrement concentrés.
Il en résulte un vin riche, complexe et structuré, fait pour la très longue garde.

Cépage(s)

98% Grenache, 2% Syrah

Terroir

Micro selection de 4ha des plus anciens Grenaches du Domaine (entre 60 et 100 ans) situés dans les collines du sud de l’appellation sur le secteur du “Petit Montmirail” à 200m d’altitude, sur des sols de sables argileux, de marnes et de débris calcaires de l’Oligocène. Cette combinaison vieux grenaches/terroir est unique sur l’appellation.

Vinification

Vendanges manuelles. Macération postfermentaire pendant 3 semaines. Elevage 18 mois en cuve. Mis en bouteille au domaine en juin 2012.
Quantité produite : 1.500 bouteilles

Service

Servir à 14-16°C et ouvrir la bouteille quelques heures avant.

Degré d'alcool

15,5% vol.

Fiche Technique Étiquette HD Packshot HD

Domaine de Longue Toque

Propriété de la Maison Gabriel Meffre depuis 1999, le Domaine de Longue Toque est niché au cœur des vignes de Gigondas, au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail depuis 1918. Il tire son nom des longs bosquets – ‘touque’ en provençal – qui délimitaient les parcelles en les protégeant du vent. Il est implanté dans un environnement exceptionnel, sur une mosaïque de terroirs, puisant chacun son originalité de couches géologiques, d’altitudes et d’orientations particulières. Les vignes s’étendent sur 47 hectares sur différents terroirs et produisent 5 appellations : Gigondas, Vacqueyras, Cairanne, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, Côtes du Rhône rouge et blanc. Après 20 ans en Terra Vitis (viticulture raisonnée), 2020 marque la première année de certification à l’agriculture biologique du Domaine. Une continuité dans notre volonté de travailler la terre et le vin dans le respect de la nature et des hommes. 2023 sera la première vendange du Gigondas blanc.