La nature nous offre à l’automne, un de ses plus incroyables délices. Amateur ou spécialiste de la mycologie, vous aurez reconnu : le champignon. Cèpes, girolles ou encore trompettes de la mort, direction les fourneaux et le caveau !
Notre passion du vin commence naturellement au contact de la vigne, elle trouve sa source dans ce patrimoine viticole dont nous prenons soin chaque jour. Parce que nous tenons à tisser un lien étroit avec vous, il nous tient à coeur de vous expliquer ce qui se passe “en coulisses”. Alors aujourd’hui, nous réglons la focale sur le métier de producteur de vin et l’approche que nous en avons.
L’été est la période par excellence où l’on multiplie les sorties et les soirées entre amis. Les occasions de dégustation sont généralement nombreuses, et avec elles l’opportunité rêvée de partager vos connaissances en la matière. La Maison Gabriel Meffre vous propose donc de lever le voile sur certains aspects liés à l’univers du vin. Ce soir, c’est vous qui allez briller en société !
Le vignoble des Côtes du Rhône se déploie sur des terroirs mythiques autour des deux rives du fleuve. Les savoir-faire et spécificités géographiques de ces vins se déclinent autour de différentes appellations dans une hiérarchie codifiée. Nous savons qu’il est parfois délicat d’y voir clair dans cette structuration. Pour mieux vous y retrouver, nous vous éclairons sur le sujet !
Préparons-nous tranquillement à l’arrivée de l’été. Seau à glaçons garni, nous y glissons d’office bouteilles de vin blanc et de vin rosé. N’oublions pas cependant que certains vins rouges bien choisis peuvent aussi être très agréables à déguster durant les fortes chaleurs.
Au-delà du travail de la vigne, notre Maison fait de l’accueil une priorité. Notre passion viticole est étroitement liée au goût des rencontres et de la satisfaction des personnes qui viennent jusqu’à nous, que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur de nos murs.
Le mois de mai est la pleine période de croissance des rameaux, jusqu’à la floraison de juin. Pour préparer les vignes au mieux, nous allons vous parler des pratiques culturales nécessaires que sont l’épamprage, l’ébourgeonnage et le palissage !
Enthousiasmés par l’idée de vous en dire plus sur les cépages des vins de notre Maison, nous vous proposons aujourd’hui de partir à la découverte du Grenache.
Vous cherchez à découvrir un nouveau vin. Vos yeux parcourent les bouteilles… Vous jetez votre dévolu sur une bouteille à l’étiquette qui vous attire comme un aimant ou suscite tout simplement votre curiosité. Qui n’a jamais vécu ça ? À la Maison Gabriel Meffre, nous attachons beaucoup d’importance à ce petit bout de papier qui en dit long. Par ce prisme graphique, nous allons chercher à vous raconter une histoire, la nôtre !
Le retour de températures douces, la fin de la taille, les amandiers en fleurs, les premiers bourgeons, laissons place à l’arrivée du printemps dans le vignoble ! Il est l’heure pour nous de vous emmener faire une balade à la découverte des florissantes actualités de notre Maison en ce mois d’avril.
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