Fleuron de nos propriétés depuis 1999, le Domaine de Longue Toque (47 hectares) a obtenu la certification bio en 2020 après trois ans de conversion. « Après vingt ans d’agriculture raisonnée (Terra Vitis), nous avons orienté l’ensemble de nos pratiques vers le bio. Nous avons appris à vivre avec l’herbe, sourit Nicolas Speranza, responsable des vignobles, ce qui reste le réel défi sous notre climat. Nous maîtrisons l’enherbement par des travaux mécaniques laborieux. L’herbe qui résiste au manque d’eau s’installe après les travaux du sol et cela peut concurrencer la vigne, qui risque le stress hydrique. Le mistral et la sécheresse sont en revanche des alliés contre les maladies fongiques, le mildiou et l’oïdium : trois traitements au soufre et au cuivre suffisent sur une année. »
Les 11 ha de nouvelles parcelles acquises en AOP Cairanne, Rasteau et Côtes du Rhône Villages sont quant à elles en conversion bio.
47 HECTARES
Millésime 2020 certifié AB
pour les AOP Gigondas, Vacqueyras, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, Côtes du Rhône blanc et Vin de France
Certification AB en 2022
pour l’AOP Côtes du Rhône rouge ; en cours pour les AOP Cairanne, Rasteau, Côtes du Rhône Villages
Suivi de l’évolution du coût de fertilisation et de protection, Moyenne sur 7 ans :
IFT* Domaine 6,64 vs IFT Région 12,9
*Indicateur de fréquence de traitements phytosanitaires