Depuis toujours, la Maison Gabriel Meffre entretient des liens étroits avec ses clients restaurateurs. Quelle est la spécificité de cette relation professionnelle ? Quelles sont les clés pour entretenir ce lien dans la durée ?
En novembre dernier, nous vous parlions du printemps 2018 marqué par la pluie, donnant lieu à ce qu’on appelle un millésime de vignerons. Cette récolte a demandé en effet une surveillance étroite des vignes et une grande réactivité. Des efforts récompensés par un beau millésime pour la Maison Gabriel Meffre et ses vignerons partenaires !
Quel sens se cache derrière ce vocabulaire ? Parmi nos savoir-faire, la vinification et l’élevage sont deux aspects essentiels de notre travail. Ils permettent de concevoir des vins en adéquation avec les valeurs de notre Maison. Exigence, recherche de qualité, ajustements réguliers, une démarche que nous vous expliquons !
Notre Maison met un point d’honneur à s’engager dans une démarche de développement durable pour le respect de l’environnement et de l’humain. Nos démarches pour les certifications Terra Vitis et Agriculture Biologique font partie des actes forts mis en place.
Chaque année, les vendanges sonnent la fin du travail en extérieur pour laisser place à une nouvelle étape : le travail de vinification. Cette période automnale est l’occasion de revenir sur ce qui s’est passé dans les vignes cette année. Zoom sur les spécificités du millésime 2018 !
Nous nous souviendrons du mois de septembre 2018 ! Il a marqué pour nous une étape importante de notre démarche RSE, puisque notre Maison a obtenu le “niveau 4 – Exemplaire”, soit le plus haut niveau de l’évaluation. Loin de nous inciter à lever le pied, cette reconnaissance nous remplit d’énergie pour continuer à être une référence en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises.
Le vin représente un univers aux multiples facettes, pour lequel nous avons développé un savoir-faire pluriel. Parallèlement à notre métier de producteur de vin, l’autre corde de notre arc est celle de négociant-éleveur. De la connaissance des marchés à la mise en bouteilles, nous vous amenons en coulisses à la découverte de ce processus passionnant !
Notre passion du vin commence naturellement au contact de la vigne, elle trouve sa source dans ce patrimoine viticole dont nous prenons soin chaque jour. Parce que nous tenons à tisser un lien étroit avec vous, il nous tient à coeur de vous expliquer ce qui se passe “en coulisses”. Alors aujourd’hui, nous réglons la focale sur le métier de producteur de vin et l’approche que nous en avons.
Le vignoble des Côtes du Rhône se déploie sur des terroirs mythiques autour des deux rives du fleuve. Les savoir-faire et spécificités géographiques de ces vins se déclinent autour de différentes appellations dans une hiérarchie codifiée. Nous savons qu’il est parfois délicat d’y voir clair dans cette structuration. Pour mieux vous y retrouver, nous vous éclairons sur le sujet !
Le mois de mai est la pleine période de croissance des rameaux, jusqu’à la floraison de juin. Pour préparer les vignes au mieux, nous allons vous parler des pratiques culturales nécessaires que sont l’épamprage, l’ébourgeonnage et le palissage !
Recevez toutes nos offres exclusives et suivez l’actualité de notre Maison. Bénéficiez également des frais de port offerts sur votre prochaine commande.
