La période estivale est synonyme de dégustation de fruits de mer et autres plats inspirés d’un retour de pêche. Plus ou moins iodés, d’un goût discret ou prononcé, consommés au naturel ou cuisinés, chaque produit marin a ses vins de prédilection. Prenez place à table, nous vous invitons à découvrir certains de nos accords favoris !
En été, les vins rosés et blancs connaissent un franc succès. Malgré cette habitude de consommation, les amateurs de vin rouge continuent à apprécier leur dégustation en période estivale ! Nous vous proposons 4 références de vins rouges pour surprendre vos papilles en été. Parce que le vin rouge a sa place en toute saison !
Parmi les cépages blancs de la Maison Gabriel Meffre, le Viognier, rare et précieux, suscite beaucoup de convoitise chez les amateurs ! Qu’il s’épanouisse dans des zones ensoleillées ou plus fraîches comme dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône, il offre une palette aromatique délicate, à l’image de son mode de culture nécessitant le plus grand soin.
Notre Maison collabore depuis longtemps avec l’Asie, un marché pluriel. La Chine, le Japon, et l’Asie du Sud-Est sont les 3 grands pôles d’exportation de vins de la Vallée du Rhône sur ce continent. Travailler à l’export, c’est aussi faire preuve d’ouverture : nous nous intéressons de près à la culture des pays concernés en privilégiant le côté humain dans nos rapports avec nos interlocuteurs.
Apéritifs en terrasse après une journée de travail, repas au jardin entre amis, pique-nique au bord de l’eau… Le rosé se présente comme le compagnon de ces temps suspendus. C’est pourquoi la Maison Gabriel Meffre fait la part belle à ce vin et défend sa légitimité. La cuvée Amoureuse – rosé de gastronomie – en est la plus pure expression.
Notre Maison mène depuis plusieurs années une démarche en Responsabilité Sociétale (RSE), qui a permis l’obtention en septembre 2018 du niveau 4 «Exemplaire» de l’évaluation AFAQ ISO 26000. Afin de communiquer sur cette volonté de sens, un macaron RSE a été imaginé par l’équipe pour habiller une grande partie de nos vins !
Tout au long de l’année, la Maison Gabriel Meffre propose de partager son savoir-faire autour d’ateliers de dégustation. Ces moments sont l’occasion de raconter l’histoire des terroirs et des cépages phares de notre Maison.
L’égalité hommes-femmes est un sujet auquel la Maison Gabriel Meffre tient à prendre part à son échelle. Notre histoire est marquée par la présence des femmes et depuis quelques années nous en faisons un véritable axe de travail. Pour incarner notre démarche, quoi de mieux que de donner la parole à certaines collaboratrices oeuvrant au quotidien dans notre Maison ?
Depuis 2005, l’appellation Plan de Dieu entre dans le cercle des Côtes du Rhône Villages communaux, ce terroir produit uniquement des vins rouges élaborés à partir des trois cépages phares des Côtes du Rhône : Grenache, Syrah et Mourvèdre. Quel lien existe-t’il entre ce terroir méridional de la Vallée du Rhône et la Maison Gabriel Meffre ?
La sélection massale est une technique pratiquée et défendue depuis longtemps chez Gabriel Meffre. En quoi consiste-t-elle ? Quelle philosophie se cache derrière ce choix ? Faire le tour de la question implique de parler également de sélection clonale. Voyage au cœur des vignes pour bien comprendre ces modes de plantation!
Recevez toutes nos offres exclusives et suivez l’actualité de notre Maison. Bénéficiez également des frais de port offerts sur votre prochaine commande.
